W dniu 8 listopada 2012 r. w Sandomierzu odbyła się konferencja „Obowiązki przedsiębiorców w świetle obowiązującego prawa. Rozwiązania prawne, organizacyjne i kontrolne w zakresie ochrony środowiska”. Elżbieta Łukacijewska, Poseł do Parlamentu Europejskiego była jedną z prelegentek.
Organizatorem wydarzenia było Konsorcjum Olejów Przepracowanych – Organizacja Odzysku S.A.
Elżbieta Łukacijewska przez pierwszą połowę obecnej kadencji Parlamentu Europejskiego była członkinią Komisji Ochrony Środowiska, Zdrowia Publicznego i Bezpieczeństwa Żywności (ENVI), w chwili obecnej zajmuje się Komisją Rozwoju Regionalnego (REGI) oraz Komisją Rolnictwa i Rozwoju Wsi (AGRI).