Dnia 9 maja 2021 r. (niedziela) w Rzeszowie odbyły się obchody Dnia Europy. Wzięli w nich udział m.in. Elżbieta Łukacijewska Poseł do Palamentu Europejskiego i Konrad Fojołek- kandydat na Prezydenta Miasta Rzeszowa.
,,Święto Europy to radość! […]My jesteśmy Polakami, jesteśmy Europejczykami. Europa to wolności, to prawa człowieka, to szacunek dla drugiego człowieka, to szanse, możliwości i wyzwania. To wartości. I obyśmy nigdy ich nie stracili."- mówiła europosłanka.
Poseł Łukacijewska zwróciła również uwagę, żetego dnia miały obyć się wybory prezydenckie w Rzeszowie:,,Unia Europejska to również demokracja i dzisiaj mogliśmy świętując Dzień Europy, świętować również demokrację, gdyby się odbyły wybory na prezydenta Rzeszowa. Nie było żadnego powodu aby je przesuwać… Mam nadzieję, że pan premier Morawiecki, drugi raz tych wyborów nie przesunie”- stwierdziła Elżbieta Łukacijewska.
Podczas wspólnego świętowania na rzeszowkim rynku odśpiewano hymn Unii Europejskiej ,,Odę do radości" oraz częstowano się tortem w kształcie flagii UE.
