Dnia 24 stycznia (środa) w Brukseli, Elżbieta Łukacijewska Posłanka do Parlamentu Europejskiego wziąła udział w konferencji pt. "Fighting Obesity: "European Agriculture and Nutrition as a Force for Good", zorganizowanej przez Anne Sander, członkini komisji AGRI i kwestora Parlamentu Europejskiego.
Otyłość to choroba, która dotyka coraz młodsze pokolenia. Odpowiedzialne za to są różne czynniki m.in.: zbyt duża ilość cukru i przetworzonej żywności, zbyt niska aktywność fizyczna czy brak odpowiedniej edukacji kształtującej zdrowe nawyki żywieniowe.
Jak walczyć z otyłością, jakie są najnowsze badania i wyzwania dot. m.in.: mikroflory jelitowej, spersonalizowanych diet, co zrobić, aby jedzenie zamienić w odżywianie. Elżbieta Łukacijewska, jako jedna z panelistek, mogła porozmawiać z ekspertami m.in. z profesorem Philippe Legrand z Uniwersytetu w Rennes oraz profesorem Eran Elinav z Weizmann Institute of Science.
