Podczas lutowej sesji plenarnej Parlamentu Europejskiego w Strasburgu, Elżbieta Łukacijewska uczestniczyła w spotkaniu Delegacji do Zgromadzenia Parlamentarnego EURONEST, która zajmuje się 6 państwami Partnerstwa Wschodniego (Armenia, Azerbejdżan, Białoruś, Gruzja, Mołdowa i Ukraina).
W dniu 15 lutego 2013 r. na zaproszenie Joanny Muchy, Minister Sportu i Turystyki RP, Elżbieta Łukacijewska, Poseł do Parlamentu Europejskiego wzięła udział w Podkarpackim Kongresie Sportu Powszechnego.
W dniu 14 lutego 2013 r. Stowarzyszenie Euroregion Karpacki obchodziło jubileusz 20-lecia. Z tej okazji w Hotelu Ambasador w Rzeszowie, spotkali się założyciele, byli oraz obecni członkowie stowarzyszenia a także jego sympatycy. Do udziału w jubileuszu została zaproszona również Elżbieta Łukacijewska, Poseł do Parlamentu Europejskiego, która zabierając głos przekazała serdeczne życzenia oraz gratulacje dla wszystkich osób od lat wspierających działalność na rzecz rozwoju współpracy w ramach regionów Polski, Rumunii, Słowacji, Ukrainy i Węgier.
"Staż u Pani Poseł Elżbiety Łukacijewskiej odbyłam w najbardziej zróżnicowanym miesiącu pracy dla Parlamentu Europejskiego. W ciągu lutego mogłam zaobserwować zmiany w jego funkcjonowaniu, dynamice i organizacji - począwszy od tygodnia sesji plenarnej w Strasburgu po tydzień komisji parlamentarnych w Brukseli. Moim przewodnikiem po pracy i po budynku była asystentka Pani Poseł - Agnieszka. Razem z drugą stażystką, chodziłyśmy na komisje i szereg konferencji, a w wolnych chwilach wraz z innymi stażystkami zwiedzałyśmy Brukselę. W weekendy podróżowałyśmy po całej Belgii, a nawet odwiedziłyśmy Amsterdam. Poznałam wielu wspaniałych ludzi, z którymi wciąż utrzymuję kontakt. W czasie pracy mogłam rozwijać swoje zainteresowania, chodzić na wydarzenia i konferencje organizowane na terenie Parlamentu Europejskiego.
Czas stażu był niezwykle owocny. Zyskałam nowe spojrzenie na rolę Unii Europejskiej w naszym codziennym życiu, nauczyłam się, że nie ma rzeczy niemożliwych do zrobienia i jedyne co mnie może ograniczać to brak pozytywnego myślenia.
Staż w Parlamencie Europejskim był fantastyczną przygodą i testem własnych możliwości. Przez miesiąc mogłam żyć w zupełnie innym kraju i mieście. Poznałam ludzi różnych kultur i narodowości. Tego czasu nie da się przeżyć w żadnym innym miejscu, dlatego serdecznie polecam wszystkim!"
"Siedząc w biurze na czternastym piętrze Parlamentu Europejskiego, patrząc na panoramę Brukseli, piszę wspomnienia ze stażu. Dzisiaj mój ostatni dzień pracy. 28 dni lutego minęło bardzo szybko.
Jeszcze niedawno Agnieszka - przesympatyczna asystentka Pani Poseł Elżbiety Łukacijewskiej - oprowadzała mnie po ogromnym budynku Parlamentu Europejskiego, tłumacząc jak można dojść na sale posiedzeń, jak na stołówkę, a jak do parlamentarnego Carrefour'a. Od tamtej pory dużo się wydarzyło. Pracowałam w biurze wyszukując przeróżnych informacji w Internecie; chodziłam na spotkania komisji, na których robiłam notatki, poznałam dużo stażystów innych posłów. Razem chodziliśmy w porze obiadowej na stołówkę, wieczorami do knajp na pogaduchy przy belgijskim piwie. Poza tym, razem z drugą stażystką Pani Poseł, mieszkałam u świetnego Irańczyka, z którym często po pracy razem spędzaliśmy czas. Gotowaliśmy polskie i irańskie dania, spacerowaliśmy po Brukseli i rozmawialiśmy popijając herbatkę. W weekendy zwiedzałam Belgię, jeżdżąc pociągami od miasta do miasta razem z grupą znajomych.
To był intensywnie spędzony czas. Cieszę się, że miałam możliwość przyjechać do Brukseli, zamieszkać tu na miesiąc i pracować w Parlamencie Europejskim. Zobaczyłam od wewnątrz jak wygląda praca tutaj, czym dokładnie zajmują się posłowie i ich asystenci. Oprócz tego poznałam wielu ludzi, przeżyłam sporo przygód, widziałam nowe miejsca i słucham przez miesiąc niezliczoną ilość języków wokół siebie. Na miesiąc przeniosłam się do innej rzeczywistości. Wszystkim gorąco polecam!"
Elżbieta Łukacijewska, Poseł do Parlamentu Europejskiego objęła patronatem honorowym Ogólnopolską Konferencję Naukową „Wpływ prawa Unii Europejskiej na prawo krajowe”, której organizatorami są studenci prawa Uniwersytetu Rzeszowskiego – wolontariusze działający przy Fundacji Generator Inspiracji oraz Zakład Prawa Międzynarodowego i Prawa Europejskiego Wydziału Prawa i Administracji Uniwersytetu Rzeszowskiego.
W dniu 11 lutego 2013 r. Elżbieta Łukacijewska, Poseł do Parlamentu Europejskiego wzięła udział w uroczystych obchodach Święta Służby Więziennej, które odbyły się w Wojewódzkim Domu Kultury w Rzeszowie. Uroczystości z udziałem funkcjonariuszy podkarpackich aresztów śledczych i zakładów karnych rozpoczęły się uroczystą Mszą Świętą w Kościele Garnizonowym pw. Matki Bożej Królowej Polski.