W styczniu 2012 r. Elżbieta Łukacijewska, Poseł do Parlamentu Europejskiego wystosowała do Komisji Europejskiej trzy interpelacje: pierwszą nt. agroturystycznych gospodarstw edukacyjnych. Drugą poświęconą inicjatywie Komisji Europejskiej pt. „Szanse dla Młodzieży" oraz trzecią, wspólną z 7 innymi polskimi Posłami do Parlamentu Europejskiego, nt. tragicznych wydarzeń w Kazachstanie w grudniu 2011 r.:
W dniu 23 stycznia 2012 r., Komisarz Unii Europejskiej ds. Zatrudnienia, spraw społecznych i włączenia społecznego - László Andor, ustosunkował się do interpelacji Elżbiety Łukacijewskiej, Poseł do Parlamentu Europejskiego, nt. Europejskiego Funduszu Społecznego, który jest jednym z najważniejszych funduszy strukturalnych Unii Europejskiej.
W dniu 1 lutego 2012 r., Komisarz Unii Europejskiej ds. Rozszerzenia i polityki sąsiedztwa - Štefan Füle ustosunkował się do interpelacji Elżbiety Łukacijewskiej, Poseł do Parlamentu Europejskiego.
Pytanie zadane przez Panią Poseł dotyczyło rozwoju regionalnego oraz polityki sąsiedztwa, które realizowane są jednocześnie w Programie Współpracy Transgranicznej Polska-Białoruś-Ukraina 2007-2013. Z jego treścią można zapoznać się TUTAJ, a odpowiedź prezentujemy poniżej:
W tym roku po raz pierwszy w swojej historii Wojewódzki Sztab Wojskowy w Rzeszowie, za sprawą decyzji Ministra Obrony Narodowej RP, obchodził swoje święto w dniu 1 lutego 2012 r.. Data ta została wybrana nieprzypadkowo. To właśnie 1 lutego 1963 r. rozpoczął swoją działalność Wojewódzki Sztab Wojskowy w Rzeszowie.
W dniu 26 stycznia 2012 r., w Parlamencie Europejskim w Brukseli, na posiedzeniu Komisji Rozwoju Regionalnego (REGI) przyjęty został projekt opinii, przygotowany przez Elżbietę Łukacijewską, Poseł do Parlamentu Europejskiego. Dokument ten dotyczący "Rzetelnego zarządzania jakością w statystyce europejskiej", tym samym został oficjalną odpowiedzią na sprawozdanie Komisji Gospodarczej i Monetarnej (ECON), które w marcu 2012 r. głosowane będzie na sesji plenarnej Parlamentu Europejskiego w Strasburgu. W ostatecznym głosowaniu projekt opinii Pani Poseł poparło 44 Posłów (1 głos wstrzymujący się).
W dniu 24 stycznia 2012 r. Województwo Podkarpackie przejęło przewodnictwo Domu Polski Wschodniej w Brukseli. W uroczystościach z tym związanych uczestniczyli m.in.: Elżbieta Łukacijewska, Poseł do Parlamentu Europejskiego oraz najważniejsi podkarpaccy samorządowcy z Marszałkiem Województwa Podkarpackiego - dr Mirosławem Karapytą na czele.
W dniu 24 stycznia 2012 r. Elżbieta Łukacijewska i Tomasz Poręba, Posłowie do Parlamentu Europejskiego z Województwa Podkarpackiego, byli „Gośćmi Dnia" programu „Kalejdoskop" w Polskim Radiu Rzeszów. Tematem wywiadu przeprowadzonego przez red. Renatę Machnik i transmitowanego z Parlamentu Europejskiego w Brukseli, było przejęcie przez Podkarpacie przewodnictwa Domu Polski Wschodniej w Brukseli.
W dniu 23 stycznia 2012 r. Elżbieta Łukacijewska, Poseł do Parlamentu Europejskiego była gościem debaty pt. „Wolontariat dla tych, którzy pomagają czy dla tych, którym pomagamy?" zorganizowanej przez Szkolny Klub Europejski „EUROEKONOMIK" działający w Zespole Szkół Ekonomicznych im. bł. ks. Romana Sitki w Mielcu. Przedsięwzięcie odbyło się w ramach II etapu IX edycji programu „Moja szkoła w Unii Europejskiej – edycja Powrót do szkoły", skierowanego do uczniów szkół gimnazjalnych i ponadgimnazjalnych.
Elżbieta Łukacijewska, Poseł do Parlamentu Europejskiego objęła Patronatem Honorowym dwie charytatywne Gale Operetkowe pn. „Wielka sława to żart", które odbędą się 4 i 5 lutego 2012 r. w Sanoku i Krośnie. Dochód z koncertów przeznaczony zostanie na rehabilitację i leczene sióstr Kasi i Justyny Matuszek, które latem ubiegłego roku uległy wypadkowi komunikacyjnemu oraz na rzecz Polskiego Stowarzyszenia na Rzecz Osób z Upośledzeniem Umysłowym - Koło w Krośnie.
W dniu 20 stycznia 2012 r., w Domu Kultury w Sanoku, odbyła się konferencja pt. „Współdziałajmy dla zdrowia", poświecona tematyce profilaktyki nowotworowej. Tematem rozmów była zbyt późna diagnostyka, która jest główną przyczyną umieralności Polaków na raka. Elżbieta Łukacijewska, Poseł do Parlamentu Europejskiego objęła Patronatem Honorowym to spotkanie, zorganizowane przez Stowarzyszenie „Sanitas".