"Z okazji "Dnia Samorządu Terytorialnego"* ("Dnia Samorządowca") składam wszystkim Paniom i Panom - wójtom, burmistrzom, prezydentom, starostom, radnym, samorządu wszystkich szczebli, a także pracownikom samorządowym, życzenia zdrowia, spełnienia marzeń i satysfakcji z wykonywanej pracy oraz pozytywnie ocenianej pracy przez mieszkańców Podkarpacia."
Elżbieta Łukacijewska, Poseł do Parlamentu Europejskiego
W dniu 18 maja 2012 r. gościła w Sanoku Elżbieta Bieńkowska, Minister Rozwoju Regionalnego. Pani Minister przyjechała na Podkarpacie na zaproszenie Elżbiety Łukacijewskiej, Poseł do Parlamentu Europejskiego. Okazją do odwiedzenia naszego regionu była uroczysta inauguracja galerii prac Zdzisława Beksińskiego.
Wydział Ekonomii Uniwersytetu Rzeszowskiego był organizatorem VIII Międzynarodowej Konferencji ASECU "Association of Economic Universities of South and Eastern Europe and the Black Sea Region". Trwające w dniach 17-18 maja 2012 r. seminarium zaszczycili swoją obecnością profesorowie i wykładowcy reprezentujący uczelnie między innymi z Serbii, Macedonii, Rumuni, Ukrainy jak również z Warszawy oraz Krakowa.
W dniu 21 maja 2012 r. Elżbieta Łukacijewska, Poseł do Parlamentu Europejskiego spotkała się z młodzieżą I Liceum Ogólnokształcącego im. ks. Stanisława Konarskiego w Rzeszowie. Było to przedostatnie spotkanie w ramach trwającego od października zeszłego roku cyklu "Lekcji Europejskich - Parlament Europejski bez tajemnic".
W dniu 17 maja 2012 r. w Centrum Edukacji Międzynarodowej WSIiZ w Kielnarowej, rozpoczęła się IV edycja dwudniowej konferencji "Nauka i Pasja - kluczem do sukcesu 2012" poświęcona prezentacji dorobku naukowego młodych naukowców, integracji studenckich środowisk akademickich oraz promowaniu rozwoju naukowego studentów.
W dniach 6 maja – 10 maja 2012 r. na zaproszenie Elżbiety Łukacijewskiej, Poseł do Parlamentu Europejskiego do Brukseli przyjechali podkarpaccy przedstawiciele Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa, Ośrodka Doradztwa Rolniczego, Grup Producenckich, Kół Gospodyń Wiejskich oraz sołtysi.
W "Dniu Europy", 9 maja 2012 r. Komisja Europejska ogłosiła pierwszą zarejestrowaną Europejską Inicjatywę Obywatelską (EIO). Jest to nowy instrument (wszedł w życie dopiero 1 kwietnia 2012 r.), wprowadzony przez Traktat z Lizbony, który umożliwia obywatelom Unii Europejskiej na bezpośrednie uczestnictwo w kształtowaniu polityki unijnej, poprzez zwrócenie się do Komisji Europejskiej o wystąpienie z wnioskiem legislacyjnym. W związku z tym wydarzeniem, z inicjatywy Elżbiety Łukacijewskiej, Poseł do Parlamentu Europejskiego, w Brukseli odbył się happening zachęcający innych Posłów do poparcia pierwszej zarejestrowanej EIO o nazwie "Fraternité 2020 - Mobility. Progress. Europe" ("F2020").